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Les sucres spéciaux pour la boulangerie Les grandes perles (C40-C45-C50) de sucre perlé Carrare® sont incorporées dans la pâte des brioches, cramiques, craquelins, cougnous ou coquilles après une première levée. Le sucre perlé, blanc ou coloré, est également un merveilleux élément de décoration pour ces produits. |
PERLE ENROBE CHOCOLAT ET CARAMELSucre perlé enrobé coloré et aromatisé pour vos décorations gourmandes...
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