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Les sucres spéciaux pour la chocolaterie![]() Le fondant Snowline® convient particulièrement pour la réalisation de fourrages liquides ou durs dans les pralines ou en fourrage de chocolat. Les petites perles de Carrare® seront utilisées aussi bien en tant qu’éléments de décoration qu’en inclusions pour donner du croquant à des biscuits chocolatés, par exemple. |

