Fondant fin déshydraté

Nos fondants déshydratés très fins sont commercialisés sous la marque SNOWLINE^®.

Ils se composent de sucre de betterave n°1 et de sirop de glucose garanti sans OGM.

Plusieurs types de fondants ont été développés afin de répondre au mieux aux besoins de nos clients :

• fondants standards Snowline^® S11 et Snowline^® S17, pour les glaçages, fourrages et pâtes à  mâcher
• Snowline^® SDG , stable à la congélation
• nouveau ! Snowline^® SWI, spécialement conçu pour le glaçage de produits finis emballés
• l'impalpable Snowline^® SFO, un sucre glace extrafin
• formulations personalisées, pour répondre à un besoin spécifique.

Snowline^® combine toutes les qualités d'un fondant traditionnel et les avantages inhérents à une présentation sous forme de fine poudre :

• Grande finesse des microcristaux
• Stabilité du produit, même après un stockage prolongé
• Texture et brillance optimales du produit fini
• Flexibilité de réhydratation et maîtrise de l'activité d'eau.
• Simple d'emploi et facile à incorporer.

Snowline^® est l’ingrédient de base idéal pour des glaçages, fourrages et pâtes à mâcher de qualité.