Sucre perlé coloré & aromatisé

Définitivement tendance, composé uniquement d’ingrédients d’origine naturelle, le sucre perlé coloré et aromatisé est l’ingrédient indispensable pour la décoration et l'aromatisation gourmande et personnalisée de vos biscuits, chouquettes, brioches, viennoiseries, tartes et pâtisseries, desserts sucrés, pralines, glaces. 

Il peut également être utilisé en inclusion dans des chocolats, gaufres ou brioches pour leur apporter de la croustillance.

  • Arômes et colorants 100 % d'origine naturelle
  • Haute résistance à l'humidité
  • Stable à la cuisson
  • Stable à la congélation
  • Ne contient pas d'allergènes ni d'OGM

Tailles de perles

Les différents sucres perlés enrobés colorés sont disponibles dans les tailles de perles suivantes :

Type                      Taille             
E10 1.4 - 2.5 mm
E20 2.0 - 4.0 mm

 

Afin de pouvoir répondre au mieux à vos besoins, d'autres tailles peuvent être fournies.  Contactez-nous pour discuter de votre projet !

Assortiment de perles colorées et aromatisées

Le sucre perlé coloré et aromatisé est disponible dans plusieurs couleurs et saveurs.

Découvrez les différents goûts et couleurs :

framboise, orange, citron, cannelle

Vous avez un projet bien spécifique ?  Vous souhaitez d'autres couleurs ou saveurs ?  Couplet Sugars peut également développer des produits sur mesure.

N'hésitez pas à contacter notre service RD ou service commercial pour connaitre les conditions.

Applications

  • Décoration et aromatisation originale et savoureuse de biscuits, pâtisseries, macarons, pralines, cake pops, crèmes, yaourt, glaces...
  • Inclusion dans les gaufres, dans du chocolat, des pralines...

Conditionnement

Le sucre perlé enrobé coloré aromatisé Couplet est disponible dans les conditionnements suivants : 

  • Sacs de 10 kg sur palette de 200 kg, 400 kg ou 900 kg net
  • Doy packs de 1 kg, dans des cartons de 10*1 kg, sur palette de 400 kg

Le minimum de commande est de une palette.

Certifications

Couplet Sugars possède plusieurs certificats qualité.

Voir et télécharger les certificats