Appellation : SNOWLINE SF0

Caractéristiques et Avantages

- Grande finesse des microcristaux

- Produit de qualité supérieure, 100 % sucre

- Bonne stabilité et constance du produit

- Une texture fine, soyeuse et onctueuse

- Simple d’emploi, s’incorpore facilement à tous les stades de vos préparations

- Grande souplesse d’utilisation: bonne maîtrise de la teneur en eau et de la viscosité

- Stockage, transport, manipulation et dosage aisés

•  pour la reconstitution de vos fondants
•  comme agent de grainage
•  dans les fourrages de pralines (fourrages durs, crémeux ou liquides)