Recept
Kruidkoek
Ingrediënten
- 500 g tarwebloem
- 500 g melk
- 250 g honing
- 250 g bruine suiker D3 - BR
- 50 g boter
- 10 g parelsuiker
- 2 koffielepels groene anijspoeder
- 2 koffielepels kaneel
- 1 koffielepel gember
- 1 zakje chemische gist
Bereiding
- 1
Verwarm de melk tot het kookpunt
- 2
Haal hem van het vuur en voeg de honing, suiker, boter, bloem, bakpoeder en kruiden toe.
- 3
Meng gedurende 3 minuten.
- 4
Doe het mengsel in een bakvorm.
- 5
Versier uw kruidkoek met parelsuiker.
- 6
Laat 50-60 minuten bakken in de oven op 180°.
