Смесь для приготовления глазури

Смесь для приготовления глазури – идеальный ингредиент для высококачественного глазирования и начинки на пищевом производстве. 

Она состоит из кристаллов сахара ультратонкого помола и сиропа глюкозы.

Range

  • white dry fondant
  • fondant sugar chocolate
  • dry fondant sugar white
  • fondant powder less sugar

  • Смесь для приготовления глазури 11

    Содержит 11% глюкозного сиропа

  • Смесь для приготовления глазури 11 шоколадUTZ

  • Смесь для приготовления глазури 17

    Содержит 17% глюкозного сиропа

  • Низкокалорийная

  • Смесь для приготовления глазури ПЛЮС

  • Смесь для приготовления глазури ПЛЮС шоколадUTZ

Особенности и преимущества

  • Микрокристаллы сахара ультратонкого помола (в среднем 11 мкм).
  • Высокая стабильность и однородность продукта даже при длительном хранении.
  • Гарантия тонкой и нежной текстуры и глянцевый блеск готового продукта.
  • Удобно использовать, вносится и разводится на любом этапе приготовления.
  • Высокая гибкость использования и контроль активности воды.
  • Удобно хранить, перевозить, обращаться и дозировать.

СМЕСЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАЗУРИ:

  • Высокая гибкость использования и контроль влажности.
  • Высококачественное сырье.

СМЕСЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАЗУРИ ПЛЮС:

  • Удобно ароматизировать и окрашивать.
  • Приятный сладкий вкус, несмотря на наличие жиров.
  • Слабый влагообмен между готовым изделием и глазурью.

Качество

Компания Couplet Sugars имеет сертификат соответствия стандарту FSSC 22000:2010 («Сертификация системы безопасности пищевых продуктов»), выданный сертификационным центром SGS. Это – наиболее полная система сертификации в пищевой промышленности.

Смесь для приготовления глазури имеет следующие сертификаты:

  • Халяльный продукт
  • Кошерный продукт

Наш Смесь для приготовления глазури в принципе не содержит ГМО.

Packaging

    Fondant powder bag
  • МЕШКИ10 кг

    • Смесь для приготовления глазури 11 / 17
    • Смесь для приготовления глазури ПЛЮС

  • paper bags25 kg

    • Смесь для приготовления глазури 11 / 17
    • Смесь для приготовления глазури 11 шоколад

    • Смесь для приготовления глазури ПЛЮС

    • Смесь для приготовления глазури ПЛЮС шоколад

    • Смесь для приготовления глазури Низкокалорийная
  • МЕШКИ 1000 кг

    • Смесь для приготовления глазури 11

Центр прикладных исследований

Здесь мы испытываем свою продукцию в реальных условиях и на профессиональном оборудовании.

Наш шеф-кондитер предоставит вам необходимую техническую поддержку.

Здесь регулярно проводятся демонстрационные занятия и семинары.

Interested by our products?

Contact us