Azúcar cande aromatizada y especialidades a base de nuez

Los azúcares cande aromatizadas y las especialidades a base de nuez perfeccionarán sus elaboraciones gracias a sus sabores únicos.

Estos ingredientes de calidad son perfectos para incluir o para decorar sus helados, galletas, trufas y postres como la pana cotta y muchos más.

Gama

  • pearl sugar hazelnut paste
  • pistachio pearl sugar
  • pearl sugar coffe past
  • macadamia
  • pistache, pistachio
  • pain d'épices, gingerbread, pain d'épices
  • Azúcar cande con pasta de avellana D10

    1.4 a 2.5 mm

  • Azúcar cande con pasta de pistacho D10

    1.4 a 2.5 mm

  • Azúcar cande con pasta de café D05

    0.7 a 2.0 mm

  • Azúcar cande con pasta de avellana D20

    2.0 a 4.0 mm

  • Azúcar cande con pasta de pistacho D20

    2.0 a 4.0 mm

  • Azúcar cande con pasta de café D10

    1.4 a 2.5 mm

  • Azúcar cande con pasta de café D20

    2.0 a 4.0 mm

  • Brésilienne al pistacho

    2.0 a 4.0 mm

  • Brésilienne de nuez de macadamia salada

    0.0 a 5.0 mm

  • Brésilienne al coco

    2.0 to 4.0 mm

  • Ralladura de pan de especias

    2.0 to 5.0 mm

  • Ralladura de pan de especias y azúcar cande C20

  • Polvo de pan de especias

Características y ventajas

  • Amplia gama de productos con gustos únicos.
  • Las especialidades a base de perlas o frutos secos se pueden utilizar como inclusión o decoración en helados, postres y bombones.
  • Productos 100% belgas y de calidad.
  • Las perlas recubiertas son resistentes y perfuman delicadamente tus creaciones.
  • Las especialidades a base de frutos secos ofrecen una magnífica textura crujiente.

Calidad

Las perlas aromatizadas y las especialidades a base de nueces cuentan con la certificación FSSC 22000.

Packaging

  • BOLSAS 15 kg

    Ralladura de pan de especias

  • BOLSAS 20 kg

    Todos los demás productos

Centro de aplicación

Un lugar para probar nuestros productos en condiciones reales y con máquinas profesionales.

Nuestro jefe pastelero le proporciona asistencia técnica avanzada.

Se organizan demostraciones y cursos de formación con regularidad.

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