Azúcar cande aromatizada y especialidades a base de nuez
Los azúcares cande aromatizadas y las especialidades a base de nuez perfeccionarán sus elaboraciones gracias a sus sabores únicos.
Estos ingredientes de calidad son perfectos para incluir o para decorar sus helados, galletas, trufas y postres como la pana cotta y muchos más.
Gama
Azúcar cande con pasta de avellana D10
1.4 a 2.5 mm
Azúcar cande con pasta de pistacho D10
1.4 a 2.5 mm
Azúcar cande con pasta de avellana D05
0.7 a 2.0 mm
Azúcar cande con pasta de avellana D20
2.0 a 4.0 mm
Azúcar cande con pasta de pistacho D20
2.0 a 4.0 mm
Azúcar cande con pasta de café D10
1.4 a 2.5 mm
Azúcar cande con pasta de café D20
2.0 a 4.0 mm
Brésilienne al pistacho
2.0 a 4.0 mm
Brésilienne de nuez de macadamia salada
0.0 a 5.0 mm
Brésilienne al coco
2.0 to 4.0 mm
Ralladura de pan de especias
2.0 to 5.0 mm
Ralladura de pan de especias y azúcar cande C20
Polvo de pan de especias
Características y ventajas
- Amplia gama de productos con gustos únicos.
- Las especialidades a base de perlas o frutos secos se pueden utilizar como inclusión o decoración en helados, postres y bombones.
- Productos 100% belgas y de calidad.
- Las perlas recubiertas son resistentes y perfuman delicadamente tus creaciones.
- Las especialidades a base de frutos secos ofrecen una magnífica textura crujiente.
Calidad
Las perlas aromatizadas y las especialidades a base de nueces cuentan con la certificación FSSC 22000.
Packaging
BOLSAS 15 kg
Ralladura de pan de especias
BOLSAS 20 kg
Todos los demás productos
Centro de aplicación
Un lugar para probar nuestros productos en condiciones reales y con máquinas profesionales.
Nuestro jefe pastelero le proporciona asistencia técnica avanzada.
Se organizan demostraciones y cursos de formación con regularidad.