Parelsuiker met chocoladelaagje

De parelsuiker met chocoladelaagje is samengesteld uit suikerparels met een laagje cacaopasta. Het product bevat geen additieven.

Dit overheerlijke product is perfect om aan al uw technische bereidingen een unieke chocoladesmaak te geven. Deze suiker blijft tijdens het invriezen en bakken zijn vorm en structuur behouden. Bovendien smelt hij niet in tal van toepassingen.

Gamma

  • Parelsuiker met chocoladelaagje D45

    8,0 tot 11,5 mm

Eigenschappen en voordelen

  • Perfecte oplostijd en hardheid: de suikerparels smelten niet volledig en geven wafels, brioches, suikerbroden- en broodjes hun suikerachtige textuur.

  • Er blijven geen resten achter in de zakken.

Kwaliteit

Couplet Sugars heeft het FSSC 22000:2010-certificaat (Food Safety System Certification) behaald uit handen van het certificeringsbureau SGS. Het geldt als het meest complete certificaat uit de voedingsindustrie.

Onze parelsuiker bezit de volgende certificaten:

  • Halal
  • Koosjer

Dit product is gemaakt zonder GGO.

Toepassingscentrum

Een plek om onze producten in echte omstandigheden te testen, op professionele machines.

Onze banketbakkerschef schaaft uw vakkennis verder bij.

U kunt regelmatig opleidingen en demonstraties bijwonen.

Verpakking

  • zakken van10 kg

  • zakken van25 kg

Interesse in onze producten?

Contacteer ons