вафли

Наши вафли будут вне конкуренции!

Льежские вафли (другое название – «Сахарные вафли») – это бельгийский десерт, для приготовления которого совершенно необходим жемчужный сахар.

Жемчужный сахар – тот самый ингредиент, который придает вафлям хрустящую текстуру и неповторимый вкус. Жемчужный сахар добавляют в тесто. Жемчужный сахар придает вафлям густой карамельный цвет и восхитительную хрустящую текстуру.

Чтобы получить еще более изысканный вкус с шоколадными нотами, замените классический жемчужный сахар на шоколадный жемчужный сахар! Он обладает теми же преимуществами, что и классический жемчужный сахар, и придает вкус настоящего бельгийского шоколада.

Смесь для льежских вафель Couplet позволяет легко и быстро приготовить вкусные льежские вафли и обеспечивает ритмичность производства.

Инвертированный сахар (разновидность тримолина) придает тесту пластичность и позволяет вафлям долго сохранять свежесть.