Pâtisserie
Vos pâtisseries feront la différence !
Nos spécialités sucrières seront de parfaites décorations pour vos pâtisseries, ils donneront du goût et apporteront un plus au niveau esthétique. Vous les apprécierez pour leur simplicité d’utilisation.
Le fondant en poudre, sucre d'une très grande finesse, vous permettra de réaliser les glaçages que vous souhaitez, bien lisses et onctueux.
Les spécialités de sucre de canne décorent vos produits et leur donnent une douceur et une saveur typique.
Les poudres décors, à base de sucre ou de dextrose, enrobées de graisse végétale et d'amidon, résistent aux pâtisseries humides et frits.
Le sucre perlé aromatisé et les spécialités à base de noix sont des ingrédients de qualité qui réhaussent vos créations grâce à leurs saveurs uniques.
Les crumbles, à parsemer sur vos pâtisseries, apportent une texture croustillante et gourmande !
Fondant en poudre
Plus d'infosGamme
Fondant en poudre 11, 11 Chocolat et 17
Fondant en poudre PLUS, Chocolat PLUS
Contient du sirop de glucose et de la graisse végétale non-hyrdogénée
Fondant en poudre avec moins de sucre
Poudre décor
Plus d'infosGamme
Sucre glace PLUS
Sucre glace PLUS sans palme
Decosnow
Decosnow sans palme
Couleurs sur demande
Spécialités de sucre de canne
Plus d'infosGamme
Brun clair
Brun foncé
Muscovado foncé
Mélasse
Crumbles
Plus d'infosGamme
Spéculoos
Cacao
Biscuits
Saveur Oreo
Perlé aromatisé et spécialité à base de noix
Plus d'infosGamme
Sucre perlé pâte de noisette D10, D20
Sucre perlé pâte de pistache D10, D20
Sucre perlé pâte de café D05, D10, D20
Pistachio Brésilienne
Macadamia salée Brésilienne
Coco Brésilienne
Crumble de pain d'épices
Crumble de pain d'épices et perlé C20
Poudre de pain d'épices
