Pâtisserie

Vos pâtisseries feront la différence !

Nos spécialités sucrières seront de parfaites décorations pour vos pâtisseries, ils donneront du goût et apporteront un plus au niveau esthétique. Vous les apprécierez pour leur simplicité d’utilisation.

Le sucre perlé et perlé chocolat décorera à merveille vos pâtisseries. Il est déposé sur une dorure avant cuisson, ou sur un abricotage après cuisson.

Le fondant en poudre, sucre d'une très grande finesse, vous permettra de réaliser les glaçages que vous souhaitez, bien lisses et onctueux.

Le sucre brun (également appelé «cassonade» ou «façon vergeoise») vous aide à décorer vos produits et leur donne douceur et saveur typique.