Poudre décoratives
Les poudres décoratives, à base de sucre ou de dextrose, sont enrobées de matière grasse et résistent aux aliments fris et humides. Elles sont parfaites pour le saupoudrage de vos produits de boulangerie, confiserie et de vos desserts.
Les poudres enrobées existent également en version sans palme !
Gamme
Sucre glace enrobé
Sucre glace enrobé
Base sucre
Sucre glace enrobé sans palme
Base sucre
Beurre de cacao, beurre de karité et autres matières grasses sur demande
Decosnow
Decosnow
Decosnow sans palme
Graisse de sal et autres types sur demande
Caractéristiques & avantages
Sucre glace enrobé : base sucre
- Grande finesse des microcristaux de sucrose (en moyenne 11μm)
- Sans additif, un produit naturel de qualité supérieure
- Assurance d’une texture parfaitement lisse
- Résistant à l'humidité grâce à l'enrobage
Decosnow : base dextrose
- Stable à la congélation et résistant à l'humidité
- Convient pour les produits gras.
- Enrobé de graisse 100% hydrogénée et non hydrogénée.
- Donne une touche de fraîcheur et de légèreté à vos produits.
- Coulant ou poudreux.
Qualité
Notre poudre de décoration possède les certifications suivantes :
- Halal
- Kosker
Les produits sont garantis sans OGM.
Packaging
10 kgSacs
- Tous les produits
25 kgSacs
- Tous les produits
