Poudre décor

Les poudres décor, à base de sucre (Icing Plus) ou de dextrose (Decosnow), sont enrobées de matière grasse et résistent aux aliments fris et humides. Elles sont parfaites pour le saupoudrage de vos produits de boulangerie, confiserie et de vos desserts.

Les poudres décor existent également en version sans palme !

Gamme

  • icing sugar plus
  • palm free icing
  • Decosnow
  • palm free decosnow
  • Sucre glace PLUS

    Base sucre

  • Sucre glace PLUS sans palme

    Base sucre

    Colza, beurre de karité et autres matières grasses sur demande

  • Decosnow

    Base dextrose

  • Decosnow sans palme

    Base dextrose

    Colza, beurre de karité et autres matières grasses sur demande

Les poudres décoratives sont également disponibles en couleur !

Caractéristiques & avantages

Sucre glace PLUS : base sucre  

  • Grande finesse des microcristaux de sucrose (en moyenne 11μm)
  • Sans additif, un produit naturel de qualité supérieure
  • Assurance d’une texture parfaitement lisse
  • Résistant à l'humidité grâce à l'enrobage

Decosnow : base dextrose

  • Stable à la congélation et résistant à l'humidité
  • Convient pour les produits gras.
  • Enrobé de graisse 100% hydrogénée et non hydrogénée.
  • Donne une touche de fraîcheur et de légèreté à vos produits.
  • Coulant ou poudreux.

Qualité

Notre poudre de décoration possède les certifications suivantes :

  • Halal
  • Kosker

Les produits sont garantis sans OGM.

Packaging

  • 10 kgSacs

    • Sucre glace PLUS coloré
    • Sucre glace PLUS sans palme
    • Decosnow coloré
    • Decosnow sans palme
  • 25 kgSacs

    • Tous les Decosnow
    • Tous les sucres glaces PLUS

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