Recette
Шукеты
Ingrédients
- 300 г теплой воды
- 100 г мягкого сливочного масла
- 175 г муки
- 10 г сахарной пудры
- 3 г соли
- 3 г пекарского порошка
- 15 г ванильного сахара
- 3 яйца
- N20 жемчужный сахар
- Azúcar perlado N20
- Perlzucker N20
- N20 parelsuiker
- N20 pearl sugar
- Du sucre perlé N20
Préparation
- 1
Разогрейте духовку до 200°C
- 2
Растопите сливочное масло с водой в кастрюле до кипения.
- 3
Снимите с огня, добавьте муку в смесь одним махом. Затем добавьте соль и дрожжи.
- 4
Энергично перемешайте лопаточкой, пока тесто не перестанет прилипать.
- 5
Затем добавьте сахар и 1 яйцо, энергично перемешайте. Повторите с остальными 2 яйцами.
- 6
Сформируйте слойки с помощью кондитерского мешка.
- 7
Посыпьте жемчужным сахаром, слегка вдавливая сахар.
- 8
Выпекайте в течение 20 минут.