Recette

Pain d’épices

Gingerbread, pain d'épices

Ingrédients

  • 500G Farine de blé
  • 500G de lait
  • 250G Miel
  • 250G Sucre brun D3 – BR
  • 50G Beurre
  • 10G sucre perlé
  • 2 CAC Anis vert en poudre
  • 2 CAC Cannelle
  • C CAC Gingembre
  • 1 sachet de Levure chimique

Préparation

  • 1

    Chauffez le lait jusqu’à ébullition

  • 2

    Retirez-le  du feu et ajoutez le miel, le sucre, le beurre, la farine, la levure et les épices.

  • 3

    Mélangez pendant 3 minutes.

  • 4

    Disposez le mélange dans un moule.

  • 5

    Décorez votre pain d’épice de sucre perlé.

  • 6

    Cuisez-le au four à 180° entre 50- 60 minutes