Recette
Pain d’épices
Ingrédients
- 500G Farine de blé
- 500G de lait
- 250G Miel
- 250G Sucre brun D3 – BR
- 50G Beurre
- 10G sucre perlé
- 2 CAC Anis vert en poudre
- 2 CAC Cannelle
- C CAC Gingembre
- 1 sachet de Levure chimique
Préparation
- 1
Chauffez le lait jusqu’à ébullition.
- 2
Retirez-le du feu et ajoutez le miel, le sucre, le beurre, la farine, la levure et les épices.
- 3
Mélangez pendant 3 minutes.
- 4
Disposez le mélange dans un moule.
- 5
Décorez votre pain d’épices de sucre perlé.
- 6
Cuisez-le au four à 180° entre 50 et 60 minutes.
